Пряный тыквенный суп
Нежный, согревающий крем-суп, который готовится всего за 30 минут.
Ингредиенты:- Мякоть тыквы — 600 г
- Сливки (20%) — 150 мл
- Лук и морковь — по 1 шт.
- Чеснок, имбирь, соль — по вкусу
Обжарьте овощи, залейте небольшим количеством воды и варите до мягкости тыквы. Пюрируйте блендером, добавьте сливки и специи, прогрейте еще 2 минуты.